Еда и одежда

Остатки еды, зерна, кости домашних животных, изображения пиров хорошо изучены археологами, работавшими в Месопотамии. Пища жителя древнего Междуречья была рационом земледельца и рыбака. Иными словами, главными блюдами на его столе были хлеб, каша и рыба.

Раненая львица. Рельеф из дворца царя Ашшурбанипала в Ниневии. VII в. до н. э.

Хлебные лепёшки из ячменя и пшеницы пекли в небольших глиняных печах цилиндрической формы. Такая печь была во дворе каждого дома. Каши готовили из того же ячменя, пшена, а также из бобов и чечевицы. Очень любили лук и чеснок. Из овощей на стол чаще всего попадали огурцы, репа и тыква, а также дыня и арбуз.

Реки и море кишели рыбой. Кроме того, жители Месопотамии разводили рыбу в специальных прудах. Потому свежая рыба всегда была в изобилии. А вот мяса не хватало, и ценилось оно дорого. Домашний скот резали редко, да и было его, видимо, не так уж много. Чаще употребляли мясо домашней птицы или диких животных, добытых охотниками. Молоко, сыр и простоквашу ели скорее по праздникам. Для трапезы в обычный день эти продукты были редкостью.

Статуя Гудеа, правителя Лагаша. XXIв. до н. э.

Пищу обильно сдабривали маслом и пряностями. На десерт подавали орехи, мёд, финики, гранаты, инжир, виноград, сладкие пироги. Финиковая пальма – постоянная деталь месопотамского пейзажа. Финики готовили разными способами и делали из них пиво. Вообще, пиво, а также похожий на него хмельной напиток сикеру потребляли постоянно и в больших количествах – в отличие от дорогого привозного вина. Делали пиво также из хлеба и винограда. Отчасти оно заменяло воду. Месопотамские города стояли на реках и каналах, и тем не менее их жители испытывали недостаток чистой воды. По словам известного историка Игоря Дьяконова, «чистая и холодная вода была деликатесом». Ведь речная вода чаще всего была полна илом, и пить её было крайне неприятно, а то и просто невозможно. Поэтому горожане в больших количествах рыли колодцы и очень ценили колодезную воду. А за недостатком её употребляли иные напитки.

Об одежде месопотамских жителей судить труднее. Чаще всего она бесследно истлевает, ничего не оставляя археологам. Живописные и скульптурные изображения людей древности тоже дают сравнительно мало, ведь это, как правило, правители, жрецы, божества. Картины повседневной жизни обычного человека встречаются редко. Однако кое-что всё-таки известно.

Скульптурная группа молящейся супружеской пары. Шумер. III тысячелетие до н. э.

В древнем Междуречье шили одежду из шерстяных и полотняных тканей. Украшали её бахромой, цветными треугольными флажками и вышитым кантом. Овечьей шерсти хватало, а вот лён рос плохо, поэтому полотно считалось роскошью. Краски тоже в основном привозили издалека, так что пользоваться ими мог не каждый. Обычно носили одежду из отбелённой на солнце ткани. Во дворце правителя Зимрилима из Мари была найдена роспись со сценой жертвоприношения. На ней жрицы щеголяют в пёстрых одеяниях. Полагают, что такие богатые одежды украшались цветными нашивками: жёлтыми, красными, коричневыми, чёрными. Реже использовались розовая и бледно-голубая краски.

Самой распространённой одеждой мужчин были туника, простая рубашка-безрукавка, и юбка, которую поддерживал пояс в виде длинного шнура с кисточкой. Женская туника доходила до колен, иногда на ней делали разрезы с боков. Богини на многочисленных изображениях, в широких юбках, сшитых из нескольких горизонтальных полотнищ. По всей видимости, такие же юбки были в ходу и у простых женщин...

Жертвоприношение. Настенная роспись дворца в Мари. II тысячелетие до н. э.

Поверх туники надевали большой платок или плащ. В целом жители Междуречья проявляли неприхотливость по части одежды. Роскошные одеяния известны только от времён поздних Ассирии и Вавилонии. Принадлежали они царям.

Жертвоприношение богине Инанне. Деталь рельефа вазы. III тысячелетие до н. э.

Дети довольно долго ходили нагишом, да и мужчина-бедняк, расхаживающий голым по улицам города, не считался редкостью. Чаще же всего одежда мужчины ограничивалась набедренной повязкой. В большинстве случаев и мужчины, и женщины обходились без нижнего белья. Зато и те и другие на протяжении всей жизни носили на талии магический двойной шнурок. Женщины почти не расставались с бусами и любили бусяные «воротники» из множества нитей: сердоликовых, лазуритовых, стеклянных, костяных, глиняных, ракушечных и т. д. Состоятельные мужчины и женщины имели обыкновение надевать плотно прилегающую к шее пектораль из бронзы, серебра или золота. До наших дней дошла пектораль дамы Шуб-ад из Ура, а также каменная статуя богатой женщины из Лагаша с похожим украшением.

Церемониальный кинжал с ножнами из царской гробницы в Уре. III тысячелетие до н. э.

На причёски и бороды мода часто менялась. Впрочем, в Междуречье обычай бриться уже распространился: использовались остро наточенные бритвы из бронзы, найденные впоследствии археологами.

Обувь – простые сандалии или сапоги с загнутыми носами и шнуровкой – носили не всегда и не все. Чаще всего ходили босяком.

Жители древнего Междуречья были жизнелюбами. Одежда для них значила не столь уж много из-за жаркого климата, но насытить плоть вкусной едой и пивом они обожали. Их страна была оплотом сытости, тепла, уюта. Каждый год весной происходил катастрофический разлив Евфрата и Тигра, летом стояла убийственная жара, а поздней осенью – зимой на страну обрушивалась шестинедельная полоса холодных дождей. Недалеко от селений бродили волки и львы.

Содержание системы каналов и запруд, обеспечивавшей успех земледелия, требовало колоссального труда. Но! Ежегодно в Месопотамии снимали два невиданных урожая. И, следовательно, населению не угрожал голод. Поэтому коренные народы отстаивали своё право владеть страной с ожесточённым упорством, а пришлые завоеватели с не меньшим упорством стремились её отобрать. Поистине, это была райская земля!