Мороженое
Сладкими замороженными смесями люди лакомились ещё в V
веке до нашей эры. Китайцы первыми додумались смешать кусочки фруктов, сок или
мёд со льдом или снегом. Считается, что они же впервые добавили в это мороженое
молоко. На Руси издавна любили замороженное и наструганное молоко. А в
остальной Европе мороженое, а
вернее, фруктовый лед, появилось гораздо позже, только в XVII веке. Холодный
десерт на основе молока и сливок изобрели только в середине XIX столетия во
французском городе Пломбьер Ле Бем. Отсюда и пошло название «пломбир»